LIFESTYLE: Kornati – Best Seafood in Graz

Ich liebe gutes Essen und vor allem auch Kroatien. In der Franckstraße in Graz gibt es ein ganz besonderes Lokal – Das Kornati. Hier werden die Gäste mit Spezialitäten aus Kroatien verwöhnt. Im familiär geführten Restaurant wird versucht mit einem jungen und kreativen Team immer wieder neue Standards zu setzen.

Das Kornati stand schon lange auf meiner Liste „Grazer Lokale die ich unbedingt besuchen muss“. Und endlich habe ich es geschafft das Lokal zu besuchen. Seit dieser Woche gibt es auch noch neue Kreationen auf der Lunchkarte. Gemeinsam mit Fischfutter wurde an den Rezepten gearbeitet, und es wurde bestes Seafood mit der modernen Street Kitchen kombiniert.
Meine Erwartungen waren sehr hoch, und ich hätte nicht gedacht dass sie noch übertroffen werden. Im Kornati dreht sich alles um frische Produkte mit ausgezeichneter Qualität, und das schmeckt man auch. Das Essen war wirklich sensationell. Und auch das Lokal selbst hat einen ganz besonderen Flair. Wie ihr vielleicht merkt, bin ich von diesem Lokal hell auf begeistert, und es zählt jetzt schon zu einem meiner Lieblingslokale in Graz. Na toll, jetzt habe ich auch noch Hunger. 😉

s’Grazermadl und ich 🙂

Die Lunchkarte im Kornati gibt es von 12:00 bis 15:00 Uhr

Das kleine blaue Häuschen bietet ein wahrliches kulinarisches Erlebnis, jetzt fehlt wirklich nur mehr das Meer. 😉

KORNATI

FEINSTE MEDITERRANE KÜCHE MIT AUSSCHLIESSLICH FRISCHEN PRODUKTEN,
KOMBINIERT MIT AUSGEZEICHNETEM SERVICE IN EINEM ENTSPANNTEN AMBIENTE MIT URLAUBSFLAIR

perfektes Tuna Tatar mit Wasabi – I love it 🙂

Jakobsmuschel mit Apfel

Smoked Tuna – ein wahrlicher Gaumenschmaus

Rohschinken-Carpaccio

NEU auf der Karte – Sandwiches

Zum Abschied kann man sich auf den Wänden mit seinem Namen oder einem Spruch verewigen, was wir natürlich auch gemacht haben. 🙂

Fotocredit: Michael, Mister Classy